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スーパーや小売店への青梅は日持ち棚もちを考えて、熟する前（旬の前）の青梅を出荷します
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流通経路には
生産者→農協→卸売市場→仲買人→スーパー・小売店→消費者
生産者→出荷組合→卸売市場→仲買人→スーパー・小売店→消費者
生産者→仲買人→スーパー・小売店→消費者
生協等
生産者→小売店→消費者などがあります。
日本の流通経路には一般に途中で何度も中間マージンがあるので物価が高いと言われています。
また、お客様が購入するまでには日にちがかかりますが、現在の流通機構では仕方のないことですね。
宅配便での産地直送ですと「生産者→消費者」で、ほとんどの地域に翌日、遅くとも二日後にはお届けすることができます
旬の時期は生産者がよく知っています。
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実際に買って味わって見ないことには、本当の事はわかりませんので、
安全で良い青梅をご購入していただくための目安をあげて見ます。
土作りが出来ている。「エコファーマー」や「JAS（有機栽培）」の
認定を受けている。他人の評価がある。実績がある。信頼ができる対応をしている。
以上のとおりです。
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青梅は信頼できる生産農家の方から直接購入することや、
インターネットで信頼できる生産者から産地直送で購入される事をお勧めします。
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（東京都 K・I 様）
今年も立派な青梅をありがとうございました。箱を開けたとたん、ほんのりと甘い香りの梅たちが顔を出しました。
岡田果樹園様の梅は、色や形など日本一だと思います。土作りからがんばっておられるので、すばらしいのでしょうね。
東京中を探しても、このような美味しい梅には出会えません。たまに見かけますが、なんと、価格が３倍以上します。
昨年岡田果樹園様の完熟梅で作った梅干し、梅酒、梅ジュースがまろやかで、大変おいしくて、家族や友達に褒められ、おすそ分けをしていたらアっと言うまに無くなってしまいました。梅が立派なので、私が作ってもプロ級にできるのだと思います。
今年も、昨年以上に、がんばって漬けようと張り切っています。秋には柿もよろしくお願いします。
これからも、ご家族で力を合わせて、ご精進くださいませ。
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ご注文に関しまして
ご注文いただきました商品は、ご注文いただきましてから3〜7日後に出荷させていただきます。青梅に関しましては、6月からの出荷です。柿に関しましては、10月からの出荷です。
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（兵庫県 S・S 様）
岡田 様
早速のご返事有難うございます。
岡田様の前に、紀州の南部で、10kg￥9800で購入したものと、まったく遜色のない品物で本当に満足しています。
月曜日に塩漬けをし、もう今日梅酢が上面まであがっています。
来年は岡田様で全部購入しようと思っています。
是非よろしくお願いします。
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